Grappa Riserva

Si dice che la distillazione abbia avuto origine tra l’ VIII ed il VI secolo a.C. con il popolo egizio. Gli arabi appresero questa arte quando conquistarono l’Egitto. Tale pratica proseguì sino al Medioevo e nel Rinascimento sorse a Venezia la prima “Corporazione degli Acquavitieri”.

Etimologia: Il termine “grappa” deriva o dal tedesco “Schnaps” che letteralmente significa “acquavite” o “distillato” oppure più probabilmente dal piemontese “rapa” o dal lombardo “grapa”, entrambi termini dialettali che si riferiscono alle vinacce.

Colore ambrato. Profumo legno di rovere, noce moscata e vaniglia. Gusto morbido, vellutato, caldo ed avvolgente.

Gradazione

Gradazione

40%Vol.

Formato (Litri)

Formato (Litri)

0.5

Temperatura di servizio

Temperatura di servizio

18-20ºC

Materia prima

Materia prima

Ottenuta dalla distillazione di vinacce di uve

Affinamento

Affinamento

In bottiglia sei mesi

Distillazione

Distillazione

Discontinuo a flusso di vapore

Longevità

Longevità

Oltre dieci anni.